Le la vitamine B est un complexe de vitamines composé de 8 types différents, les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12. Tous ces éléments favorisent le métabolisme et aident l’organisme à bien fonctionner. Les vitamines du groupe B sont acquises grâce à une série de alimentation qui nous apportent une augmentation de l’énergie, un développement, une croissance et une division cellulaire appropriés, améliorent la production d’hormones, d’enzymes et de protéines nécessaires au métabolisme, favorisent la santé des artères et du cœur et aident à augmenter les défenses. Pour tous ces avantages, il est essentiel d’ajouter des aliments riches en vitamine B dans votre alimentation pour aider votre corps à fonctionner correctement.
Les étapes à suivre :
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Aliments riches en vitamine B1
La vitamine B1 ou thiamine est essentielle pour le système nerveux et circulatoire. Le des aliments riches en vitamine B1 sont le porc, le foie, les œufs, les homards et les huîtres, les poissons comme le thon, les graines comme le sésame ou le tournesol, le beurre, les fruits secs comme les pignons ou les pistaches, les haricots blancs, les asperges, le chou-fleur, les champignons, les oranges, l’ail et les pommes de terre.
Image : vivirsano.com
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Aliments riches en vitamine B2
La vitamine B2 ou riboflavine intervient sur le système nerveux, en favorisant la création d’enzymes, qui sont essentielles pour libérer l’énergie produite par les graisses, les glucides et les protéines. Le des aliments riches en vitamine B2 sont notamment le lait et tous les produits laitiers tels que le yaourt, la viande comme le veau, le porc ou l’agneau, le foie, les viscères, le poisson, les épinards, les asperges, les germes de blé et les céréales complètes et les fruits comme l’avocat.
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Aliments riches en vitamine B3
La vitamine B3 ou niacine aide à réduire le cholestérol et les triglycérides et améliore la circulation sanguine, entre autres fonctions. Le les aliments à teneur accrue en vitamine B3 sont : le foie et les reins, la viande rouge, le poisson comme le thon, les produits laitiers, les œufs, le brocoli, les tomates, les asperges, les fruits comme les bananes, les légumineuses, les céréales complètes et les noix. Un excès de cette vitamine peut provoquer une sécheresse de la peau et des maladies digestives.
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Aliments riches en vitamine B5
La vitamine B5 ou l’acide pantothénique devrait être incluse dans notre alimentation car elle est extrêmement utile pour les processus cellulaires et l’élimination des glucides et des graisses de notre corps. Le des aliments riches en vitamine B5 sont notamment le foie de poulet, qui fournit de plus grandes quantités de cette vitamine, le caviar, le fromage, les poissons tels que le saumon, le jaune d’œuf, les produits laitiers, le son de blé, les fruits tels que l’avocat ou les fraises, les fruits secs, le brocoli, le chou-fleur, la gelée royale, le blé complet, le maïs et les légumineuses.
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Aliments riches en vitamine B6
La vitamine B6 ou pyridoxine est indispensable au métabolisme des globules rouges et au fonctionnement du système nerveux et immunitaire. Le les aliments contenant des quantités plus importantes de vitamine B6 sont le son de blé, le riz, le foie de dinde, les poissons tels que le thon à nageoires jaunes, le saumon et la morue, le filet de porc, la poitrine de poulet, les épices et les herbes telles que le paprika, la poudre d’ail, la sauge, le basilic ou l’origan, les fruits secs tels que les pistaches ou les noisettes, l’ail, les pois chiches, les pommes de terre, les épinards, le soja et les fruits tels que la banane ou l’avocat.
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Aliments riches en vitamine B8
La vitamine B8, la biotine ou la vitamine H, joue un rôle important dans l’alimentation car elle favorise le fonctionnement de la peau et est essentielle pour une croissance et un développement corrects. Elle intervient dans la création du glucose et l’évolution des glandes sexuelles. Le des aliments riches en vitamine B8 sont avant tout le foie de bœuf, le jaune d’œuf, la levure de bière, le germe de blé, le chou-fleur, les légumineuses, les carottes, le lait entier, les fruits tels que les fraises, les noisettes et le chocolat.
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Aliments riches en vitamine B9
La vitamine B9 ou acide folique est essentielle à la croissance et au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. En outre, il favorise la réduction des acides aminés dans le sang et, pour les femmes enceintes, il est très utile car il favorise le développement du placenta et du fœtus. Le des aliments contenant plus de vitamine B9 sont des légumes, en particulier les épinards, les légumineuses, le jus d’orange, les asperges, les fruits tels que la banane, le melon ou les fraises, le citron et la levure.
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Aliments riches en vitamine B12
La vitamine B12 ou cobalamine est la plus importante du complexe vitaminique B car elle favorise la formation de globules rouges dans le sang et aide à maintenir le fonctionnement du système nerveux central, entre autres fonctions. Le des aliments plus riches en vitamine B12 sont les fruits de mer, en particulier les palourdes, les moules et les huîtres, le foie d’agneau, de vache ou de veau, le jaune d’œuf de poulet, le poulpe, le maquereau sont les poissons qui contiennent le plus de vitamine B12, le bœuf, le fromage suisse et les produits laitiers tels que le yaourt.
Les aliments d’origine végétale ne sont généralement pas une bonne source de vitamine B12. C’est pourquoi les végétariens devraient utiliser du lait de soja, du tofu ou des céréales, avec une petite quantité de cobalamine.
Photo : lomejordegalicia.com
Cet article est purement informatif, en l’absence de résultat, nous n’avons pas le pouvoir de prescrire un traitement ou de faire un quelconque diagnostic. Veuillez vous rendre chez votre médecin en cas de malaise.
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