Lorsque vous commencez un régime, l’un des premiers aliments à être jeté est le fromage, qui est source de graisses et de calories. Mais le monde de fromages est vaste et il n’est donc pas nécessaire de faire un paquet de tout, car certains fromages sont en fait pauvres en matières grasses et conviennent à une alimentation équilibrée. Si vous voulez savoir qui sont les fromages les moins gras pour vous aider à réduire votre poids ou votre cholestérol, open-rd vous dira tout.
La Cancoillote
Le champion de la des fromages moins gras est un fromage peu connu qui vient de Franche-Comté, en France. C’est un fromage allégé qui ne contient que 8 à 11 % de matières grasses. C’est un fromage à pâte lisse très présent sur le marché dans l’est de la France, mais on le trouve encore dans les supermarchés les plus réputés. Vous pouvez même le déguster sur une pomme de terre cuite à la vapeur sans trop vous sentir coupable.
Le Babybel
Ce fromage habituellement utilisé dans les pique-niques ou les sacs à dos de nos enfants pourrait être notre meilleur allié pour manger du fromage car il contient 12 % de matières grasses. Une délicieuse façon de la savourer est de la faire fondre et de la déguster avec une miette de pain et de beurre, mais si votre objectif est de réduire le nombre de calories, il vaut mieux les consommer sans ces aliments.
Mozzarella
La célèbre mozzarella, un fromage à la base de notre alimentation italienne au goût frais et délicat, a une teneur en matières grasses de 15 à 20%, c’est l’un des des fromages moins gras. Très présent dans les pizzas et les salades, c’est un fromage idéal pour accompagner d’autres plats sans les surcharger de graisses et autres calories. Le plat typique et commun à toute l’Italie est le caprese, composé de tranches de mozzarella et de tranches de tomates, avec de l’huile et de l’origan.
Feta
Un fromage qui vient de Grèce, la feta, l’ingrédient vedette des célèbres salades grecques, ne contient que 20% de matières grasses qui peuvent être combinées aux salades, satisfaisant ainsi votre envie de fromage.
Le daim doré
Revenons à un fromage de nos amis français d’au-delà des Alpes, le Chamois d’Or, un fromage “de montagne” produit dans la région de Maienna, au goût délicat et riche en calcium. Contient 30 % de matières grasses. Il s’agit d’un fromage de fleur qui sera très délicieux s’il est consommé avec une tranche de pain entièrement grillée.
Fromage de chèvre frais
Bonne nouvelle, le fromage de chèvre que nous aimons tant est l’un de ceux des fromages moins gras qui existent. Le lait de chèvre est également plus digeste que le lait de vache, ce qui constitue une excellente solution pour les personnes intolérantes au lactose (car il contient moins de calcium). Plus le fromage est frais et contient de l’eau, moins il contient de matières grasses.
Cet article est purement informatif, en l’absence de résultat, nous n’avons pas le pouvoir de prescrire un traitement ou de faire un quelconque diagnostic. Veuillez vous rendre chez votre médecin en cas de malaise.
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