Les protéines sont l’un des éléments fondamentaux de notre alimentation. Si vous recherchez des aliments riches en protéines, n’oubliez pas qu’il existe des alternatives aux aliments traditionnels, surtout si vous choisissez une alimentation naturelle. Dans un régime alimentaire, en fonction des aliments qui le composent, on peut distinguer les protéines d’origine animale ou les protéines d’origine végétale. Dans cet article, nous vous proposons une liste d’aliments contenant des protéines et la ration quotidienne recommandée.
Aliments riches en protéines : le fromage
Le fromage contient en moyenne 32% de protéines. Le protéine varie en fonction de l’assaisonnement : il est de 29% pour le les fromages à pâte mi-dure et 26% pour la fromage frais. Par ailleurs, le fromage allégé en matières grasses contient jusqu’à 39 % de protéines et est pauvre en matières grasses. D’autres fromages tels que l’Edam, le Gruyère et l’Emmental contiennent 29% de protéines. Le Roquefort français contient 23% de protéines, tandis que l’espagnol Cabrales 21%.
Aliments riches en protéines : viande
Le veau ou le bœuf est idéal pour une une augmentation de l’apport en protéines animalesIl est préférable de choisir des coupes maigres pour un meilleur équilibre entre protéines et graisses. C’est l’un des meilleurs aliments contenant des protéines de qualité. En particulier, le bœuf fournit environ 36% d’apport en protéines.
Aliments riches en protéines : le soja
Aliments riches en protéines : le poisson
Des poissons comme le thon, les anchois et le saumon sont hautement protéiques. Le thon à nageoires jaunes fournit plus de 30 grammes de protéines pour une portion de 100 grammes. Viennent ensuite les anchois (29 g), le saumon (27 g) et la variété de poisson appelée tilapia (26 g). Ce sont tous des aliments protéinés très sains.
Aliments riches en protéines : fruits de mer
Les fruits de mer sont essentiels pour uneune alimentation saine et équilibrée. Les protéines des poissons, des crustacés et des mollusques sont d’excellente qualité et de grande valeur biologique car elles contiennent tous les acides aminés dont l’organisme a besoin, en quantité et en proportion appropriées.
Cet article est purement informatif, en l’absence de résultat, nous n’avons pas le pouvoir de prescrire un traitement ou de faire un quelconque diagnostic. Veuillez vous rendre chez votre médecin en cas de malaise quelconque.
Si vous souhaitez lire d’autres articles similaires à Aliments riches en protéinesNous vous recommandons de visiter notre rubrique Vie saine.
